BROWNIE

INGREDIENTES:

- 300 grs de chocolate fondant

- 100 grs de nueces peladas

- 75 grs de harina

- 75 grs de mantequilla

- 150 grs de azúcar

- 2 huevos

- 2 cucharadas de agua

- 1 cucharadita de bicarbonato

- 1 cucharadita de sal

- azúcar avainillado

AL LIO:

Mezclamos la harina con la sal y el bicarbonato. En un cazo ponemos la mantequilla, el azúcar, y el agua, lo fundimos sin dejar de remover y cuando ya está retiramos del fuego y añadimos 150 grs de chocolate fondant troceado, se fundirá, removemos bien y entonces añadimos la mezcla de la harina, removiendo bien. Troceamos las nueces y los otros 150 grs de chocolate, se lo añadimos a la mezcla anterior, removiendo con cuidado para integrarlo bien.

Enmantequillamos un molde (en mi caso una fuente de cristal para horno), volcamos la mezcla, la repartimos bien y lo ponemos al horno precalentado a 150 grados durante 40-45 minutos.

Qué rico!!!