Gracias a una nueva forera de facilisimo, mi querido foro, hmourid, ahora sé hacer fiambre casero y está de rechupete... Gracias hmourid!!!INGREDIENTES:
- 200 grs de carne picada (yo puse de pavo).
- 1/2 vaso de pan rallado.
- 1/2 vaso de queso rallado.
- 1/2 vaso de leche.
- 1 cucharada de tomate frito.
- 1 cucharada de mostaza.
- 4 huevos.
- 3 dientes de ajo.
- Olivas negras y pistachos.
- Pimienta, sal y perejil.
- Pimienta, sal y perejil.
Batimos con la batidora todos los ingredientes menos las olivas y los pistachos, que los picamos a trocitos y los mezclamos, para luego encontrarnos los trocitos.
Hacemos con papel film como un "caramelo", atando los extremos para que no se salga la mezcla, si hace falta ponemos más pláticos, y ponemos en el cestillo de la olla, para que se haga al vapor, por espacio de una hora. Dejamos enfriar y cortamos en rodajas.
Está buenísimo!!!!!!
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