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lunes, 13 de junio de 2011

HOJALDRES DE ALMENDRA




Esta es una receta sencillísima, de hecho la ha hecho mi hijo pequeño de 9 años, Alberto, al que le encanta colaborar en la cocina, se lo pasa pipa!! es una receta del maravilloso blog http://kanelaylimon.blogspot.com/, genial y totalmente recomendable!!
INGREDIENTES:
- 1 lámina de hojaldre (lidl, por supuesto)
- 1 clara de huevo batida
- azúcar en cantidad
- almendras fileteadas
Extendemos la lámina de hojaldre sin quitar el papel, nos servirá de base. Pincelamos con la clara de huevo batida y espolvoreamos con azúcar en cantidad. Cortamos unos rectángulos, o cuadrados, como se prefiera, y espolvoreamos con almendra fileteada. Horneamos a 180 grados, en el horno precalentado, por arriba y por abajo, unos 15 minutos, hasta que estén doraditos. Riquísimos.