INGREDIENTES:
- 4 manzanas
- 1 cucharada sopera de ron
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- 2 huevos
- 140 grs de azúcar
- 140 grs de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 pellizco de sal
- 50 grs de mantequilla
Pelamos y cortamos a daditos las manzanas, las ponemos en un bol y las mezclamos con la cucharada de ron y las dos cucharadas de azúcar.
Aparte batimos los dos huevos con los 140 grs de azúcar hasta que quede espeso, y entonces le añadimos, tamizándola, la harina, mezclada con el bicarbonato sódico y el pellizco de sal. Una vez batido, le añadimos los 50 grs de mantequilla, que habremos fundido, y las manzanas, con todo su jugo. Volcamos en la cubeta de la cheff 2000 ti y programamos el menú "cocción horno" 45 minutos.
Está riquísimo, mi niño me ha puesto un 10, le encanta, dice que es su bizcocho favorito, y todo gracias a megancita, una forera de termomix facilisimo GRACIAS GUAPA!!.
que rico!! y con las manzanitas por medio, hummmm
ResponderEliminarno me estraña que sea el bizcocho favorito de tu hijo, el mio tambien, muy rico¡¡¡ Bsss
ResponderEliminarGracias chicas!!!
ResponderEliminarTengo el onor de invitarte a participar en el sorteo navideño organizado en mi blog. Me gustaria verte por allí!
ResponderEliminarhttp://www.damilena.com/2010/12/sorteo-navideno.html